08 août 2009

cadeau du jour!!!

Le figuier, planté il y a 3 ans a triplé de volume depuis (forcément très très très arrosé a Lille!!!) et voici sa première livraison de figues MURES et sucrées a souhait !! Nous avions déja eu des petits fruits mais jamais jusqu'a la maturité... On se régale, bientot la confiture.... et je vous invite a partager ici vos idées recettes a base de figues!! merci d'avance!!!

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Commentaires

Hum ! La confiture de figues au top avec un peu de chèvre frais forcément... J'ai aussi découvert en Corse le magret au vin rouge et aux figues : à tomber par terre ! Bon retour à toi !

Écrit par : Mathilde | 08 août 2009

Comment résister. Définitivement c'est en confiture que je préfère la figue. Tu m'en gardes un pot ???
bisous

Écrit par : maé | 09 août 2009

mmm les figues... Quand je tombe dedans, je ne peux plus m'arréter! Je n'aime pas les confitures (sauf celle a la prune de ma maman!) mais les figues sont des fruits tres fragiles, ils se gatent tres vite ...
Alors vite: Magret à la figue, salade de fruits, alcool de figue, chutney pour accompagner le foie gras, tarte aux figues!
bon ap'

Écrit par : chaglam | 10 août 2009

Ca y est les filles, la confiture est faite.... encore un peu rosée, peut être une recuisson s'impose.... j'ai même fait qq pots de coulis qui ont déja bien accompagné le fromage de chèvre de mathilde ou la salade au magret de géraldine... Je vais essayer aussi la recette de pilon de poulet en feuille de figuier de maé... A suivre!!! bonne journée; LdC

Écrit par : Lau de casalil | 11 août 2009

alors , une copine me souffle ds l'oreillette : un fond de pate à tarte, on jette dessus un peu de confiture de figues puis des figues coupées en deux et qq morceaux de beurre (pas des masses) dessus et hop au four. jamais testé. mais faut dire que je deteste les figues ....

Écrit par : csb | 11 août 2009

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