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Fille du Sud, passionnée de déco, CASALIL le blog, ce sont mes inspirations, mes envies, idées, humeurs déco... et ces belles images que j'aime!!
Mediterranean girl, Interior Junkie, by CASALIL blog, I share my insirations, my wishes, Full of gorgeous ideas and Home Deco Moods... or simple those beautiful pics I love!! Ravie de vous croiser ici... Kind to See you here! Merci!! L A U
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03 septembre 2011
Chtiramisu...
Weekend de Braderie de Lille... réception de copains d'ailleurs... dégustations locales... après le traditionnel Moules Frites dans un vrai bar chti du coeur de Lille... ce soir... c'est pause grecque a Casalil... avec un dessert de circonstances... le Chtiramisu... la version flamande du Tiramisu de mia Nonna!!
This is the great BRADERIE de LILLE this weekend... we receive some friends... and after the ritual Mussels-french frites in a typical °Chti Bar°... tonight it's greek pause at Casalil... but with a special local dessert... the CHTIRAMISU... like the one my grand Ma used to do In Southern Italy... but with SPECULOOS here!!
Mais avant d'en arriver là... And Before being there...
Mixer 3 jaunes d'oeufs avec 200g de sucre roux... et 250g de Mascarpone
Mix 3 eggs (yellow) together with 200g brown sugar and 250g Mascarpone cream
Faire monter 3 blancs d'oeufs en neige...
With the white part of the eggs... take them as °snow°
mélanger les 2 préparations... Mix both of them
étaler les spéculoos...display Speculoos on a plate..
les imbiber de café noir... put some black coffee on them 
et disposer dans qq verrines... en alternant speculoos et crème de mascarpone
And you finish by lying speculoos and cream
Patienter encore 3 bonnes heures et laisser refroidir au réfrigérateur...
et Bon appétit!!
You still have to wait a little 3 hours... put in the fridge...& Bon Appétit!!
crédit photos © Casalil 2011
18:36 Publié dans En Cuisine | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : cuisine, chtiramisu, Casalil
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Commentaires
Miam! Manger, c'est la meilleure chose à faire, au vu de l'alerte orage qui a fait fuir les bradeux!
Écrit par : Ma Bulle | 03 septembre 2011
très bon article! interessant votre blog :)
Écrit par : Antione Huerta | 04 septembre 2011
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