en cuisine

  • Peperonnade

    Doper son système parasympathique en faisant la cuisine... pour évacuer le stress éventuel de la semaine... envie de nouvel ustensile et de confort en cuisine... j'ai craqué !

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    c'est surtout quand j'ai vu que son prix a baissé de 30%... qu'on se le dise!!
     
    Immédiatement testé sur de nouveaux craquers au pavot et sésame... mais c'est tellement facile et ça va tellement vite... que je n'ai même pas pris le temps de faire le reportage photo...
     
    Sinon ce dimanche, c'était aussi la fête aux poivrons...
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    très simple, rapide et pas cher ...
    étape 1 : Mettre les poivrons coupés en 2 au four sous le grill une dizaine de minutes... surveiller que ça ne brule pas... éteindre le four et les y laisser...
    étape 2 : éplucher les poivrons, la peau s'enlève toute seule...
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    étape 3Emincer en filets puis déposer dans une terrine en plusieurs couches, saler et poivrer, orner d'ail pilé et de 2 filets d'anchois sur toute l'épaisseur...
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    étape 4 : Recouvrir d'huile d'olive et mettre au frais qq heures avant de déguster...
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    si vous n'êtes pas trop gourmand, ni trop nombreux...la terrine pourra vous faire plusieurs début de repas...
    Bon appétit!!!